Recette de gâteau à l'orange en vidéo - Blog de cuisine indienne/végétarienne en vidéo

Gâteau à l'orange en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un gâteau à l'orange, un dessert gourmand et facile à réaliser.

Pour faire cette recette de dessert il faut :

• 2 oranges
• 240g de farine
• 240g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 150g de beurre 
• 125g de fruits rouges
• 2 bonnes cuillères à café de levure chimique 

Pour le sirop :

• 2 oranges 
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préchauffer le four à 180° C.

Commencer par récupérer les zestes et le jus des deux oranges.

Mettre le sucre et le beurre ramolli dans un saladier et les mélanger à l'aide d'un fouet. Y ajouter les oeufs deux par deux, pour que cela soit plus facile à mélanger.
Une fois mélangés, y incorporer la levure, puis les zestes et enfin la farine. Y verser le jus d'orange petit à petit tout en mélangeant.

Une fois que la préparation est homogène, la verser dans un moule en silicone. Pour un moule traditionnel il faudra chemiser de papier sulfurisé. 

Parsemer la préparation de fruits rouges et la mettre au four pour 35 minutes, tout en surveillant.

Pendant ce temps, préparer le sirop : récupèrer les zestes et le jus des deux autres oranges.
Dans une casserole, verser le jus, les zestes et le sucre. Laisser cuire à feu moyen pendant 4 minutes.

Sortir le gâteau du four et verser le sirop par dessus.
(Laisser refroidir un petit peu le gâteau si nécessaire)

Démouler le gâteau à l'orange et le servir encore tiède.

 
Bon appétit !

Recette de gâteau à l'orange gourmand

Recette de gâteau à l'orange facile

Comments

[Coco]

Bonjour
Je vous remercie de m'avoir répondu aussi rapidement.
Bravo pour votre blog. Continuer à nous régaler comme vous le faîtes.
Coco

[coco]

Bonjour
Pouvez-vous SVP me dire avec les 2 oranges combien doit on obtenir de ml de jus d'orange ?
Merci d'avance.
Coco

[Pankaj]

Cela fait entre 150 et 180 ml
:)

[Cristèle]

Bonjour, Ca y est ! Grâce à vous j'ai enfin trouvé LA recette de gâteau à l'orange tant recherchée. Moelleux, avec beaucoup de goûts, et facile. 1000 mercis :-)

[Pankaj]

Avec grand plaisir et bonne année 2019 !
:)

[Angelilie]

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo. à bientôt.

[Jeanne-Hélène]

Bonsoir Pankaj, J'aime me promener mais il est déjà tard alors j'ai choisi de faire une promenade sur les boulevards culinaires du net et là, je découvre votre magnifique blog.Je viens de recevoir un véritable cadeau ! Sans flagornerie aucune, je puis vous dire que je suis en admiration devant vos talents culinaires et artistiques. Vous êtes de surcroît très pédagogue, tout est bien expliqué dans vos vidéos avec en complément très bienvenu : la rédaction de la recette. J'ai 69 ans, j'aime apprendre et j'apprends de plus jeunes comme vous. Pour cela je vous dis un grand MERCI;
Que la vie vous soit douce.

[Pankaj]

Ahhh Hélène, merci beaucoup pour vos compliments et vos encouragements.
C'est très aimable de votre part de prendre le temps de m'écrire ces mots;)

Bonne journée