Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire des burgers végétariens (ou hamburger végétarien)
Pour faire cette recette, il nous faut :
Mettre les pommes de terre dans un récipient et bien les écraser. Ajouter le mélange de légumes (bien vidés de leur eau) et écraser. Ajouter le gingembre, l’ail, le curry et du sel et bien
mélanger.
Quand tous les ingrédients sont bien mélangés, faire des galettes (à la main).
Rouler les galettes dans la farine pour que la farine prenne l’humidité ; cela aidera la galette à mieux se tenir.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poële. Quand l’huile est chaude, mettre les galettes dedans. Les laisser jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées. Les laisser cuire de chaque côté.
Quand elles sont cuites, les sortir, puis, dans la même poële, faire dorer les pains à burger (juste tournés-retournés).
Prendre le dessous du pain à burger et mettre de la mayonnaise dessus. Déposer une feuille de salade, une tomate puis une tranche de fromage. Mettre la galette. Mettre du ketchup sur la galette, puis une tranche de tomate, du fromage et le dessus du pain.
C’est ma façon à moi de faire des burgers végétariens, bon appétit !
Pouvez vous me donner un conseil ?
J'ai vu que vous étiez végétarienne, ce serait bien si vous filmiez le curry d'agneau .
Vous avez vraiment eu une bonne idée de créer ce blog je vous trouve très bien .
C'est vrai que la recette des nans n'est pas très facile, je pense que cela demande un peu de pratique et peut-être quelques ratés... c'est de la cuisine en somme !
J'ai déjà donné une piste un peu différente dans le FAQ, essayez-là.
En revanche, je ne peux vous montrer la recette du curry d'agneau puisque par définition je suis végétarienne et je ne mange pas de viande.
Allez courage, vous finirez par y arriver !
Amicalement,