Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui on va faire une entrée chaude avec des feuilles de brick, du chèvre et du miel.
Pour faire cette recette rapide et facile, il nous faut :
(Pliage)
Prendre une feuille de brick, plier un tiers de la feuille puis poser une tranche de tomate (sur la partie repliée) et mettre du sel, du poivre et des herbes de provence. Poser une demi tranche
de chèvre, mettre du miel par dessus et de nouveau du sel, du poivre et des herbes. Fermer la feuille en pliant le 3e tiers. Finalement, fermer les côtés en les repliant puis badigeonner la brick
(au pinceau) avec un peu d'huile d'olive.
(Cuisson)
Faire chauffer une poële et glisser les bricks dedans. 2 minutes après, les retourner quand elles sont bien dorées. Laisser encore 2 minutes de l'autre côté.
Ce goût sucré salé se mélange très bien avec des feuilles de salade.
Bon appétit !
et juste une chose j'ai fais cette recette de brick au chèvre et au miel ce week end et même ceux qui n'aimaient pas le mèlange sucré salé ont adoré !
merci encore !